Nyílgyökérliszt 500g

    Nyílgyökérliszt - 500g

    2 890 Ft
    Termékről

    A nyílgyökés vagy Maranta arundinacea feltehetően az első háziasított növény volt Dél-Amerikában. Az őslakosok nem étkezési célra, hanem a nyilak által okozott sebeik gyógyítására használták a nyílgyökér kivonatát. A mai napig számos bőrprobléma kezelésére (viszketésre, lábgombára) és hintőporként is használják, de ételek sűrítésére is természetesen alkalmas.

    Jelentőség, hatások: A nyílgyökérlisztnek nagyon magas a keményítőtartalma, szinte más tápanyagot ezen kívül nem is tartalmaz. Könnyen emészthető és gluténmentes.

    Felhasználás: Kiváló vízmegkötő-képességének köszönhetően kiváló sűrítőszer, illetve mivel íz- és színtelen édes és sós ételekhez is használható. A krémlevesek, szószok, főzelékek mellett a gyümölcsszószok, zselék megfelelő állagának kialakítására is alkalmas.

    Nyílgyökérliszttel a búzaliszt is kiváltható. Használható gluténmentes kenyerek és pékáruk készítéséhez, akár más lisztekkel keverve, akár önmagában.

    Összetevők: nyílgyökér (Maranta arundinacea)

    Tápanyagtartalom (100 g-ban):

    Energiaérték: 1481 kJ / 348 kcal
    Zsír: 0 g
    - amelyből telített zsírsavak: 0 g
    Szénhidrát: 86,9 g
    - amelyből cukor: 0,1 g
    Fehérje: 0,2 g
    Só: 0,07 g

    Száraz, hűvös helyen tartandó!

    Származási ország: Brazília.

     

    Értékelések és kérdések

    Customer Reviews

    Based on 1 review
    100%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    K
    K.
    Nagyon szeretem!

    Évek óta használom sok mindenhez és nagyon megszerettem.❤Csokipudingot csak ebből és egy kis halkollagénből készítek kakaós zab+kókusztej vagy kakaós rizsital+kókusztejben elkeverve egy kis bourbon vaníliával, egy csipet sóval ízesítve, ami jobban kihozza a kakaó aromáját. Isteni finom! 😋Egy baj van vele, sajnos pillanatok alatt elfogy. Használom meg gluténmentes kenyérhez, nokedlihez, habszifonos tejszinhab sűrítéséhez (olyan lesz, mint igazi tejes, csak ez mandula tejszín), ami a csokipudinghoz nekem kötelező, ja meg egy marék málna! 🤩). Főzelék sűrítéséhez is kiváló, szóval nagyon sokoldalúan felhasználható. Mindig tartok itthon! Úgyhogy ne fogyjatok ki belőle! 🥰

    OLDAL TETEJÉHEZ