Nincs termék a kosaradban
Zsófi
2024.09.25.
Olvasási idő:
4 perc
Az édesburgonya krémleves nemcsak finom, hanem tápanyagdús is. Az édesburgonya természetesen gazdag rostokban, amelyek segítik az emésztést és hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak. Ezenkívül bőséges forrása az A-vitaminnak, amely támogatja a látást és az immunrendszer működését. A levesben használt kókusztej egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szív egészségéhez és krémes textúrát adnak az ételnek. A gyömbér és a fahéj nemcsak finom ízt adnak a levesnek, hanem gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, támogatva az általános egészséget. Ez a krémleves könnyen emészthető, és ideális választás lehet egy tápláló, melegítő őszi étkezéshez, akár ebédre, akár vacsorára.
Kategória: Leves
Előkészítési idő: 10 perc
Adag: kb. 4 adag
Sütési idő: 18-20 perc
Nehézség: Könnyű
Allergének: Cukormentes, Laktózmentes
1. Lépés
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy lábosban, és párold meg a vöröshagymát és a fokhagymát, amíg üvegesek nem lesznek. Add hozzá az édesburgonya kockákat, majd öntsd fel a zöldségleves alaplével. Forrald fel, majd alacsony hőmérsékleten főzd 20-25 percig, amíg az édesburgonya megpuhul.
2. Lépés
Amikor az édesburgonya megfőtt, add hozzá a kókusztejet, a gyömbért, a fahéjat, és ízlés szerint sózd, borsozd. Használj botmixert, és pürésítsd a levest, amíg krémes állagot nem kapsz. Ha túl sűrű, adj hozzá még egy kis alaplevet vagy vizet.
3. Lépés
Szórj rá friss petrezselymet, pirított magvakat vagy krutont, és már kész is!
Kész is! :)
