Alapanyagok
Elkészítés
A házi készítésű granola nemcsak ízletes, hanem rendkívül tápláló is. A zabpehely gazdag rostokban, különösen béta-glükánban, amely segít fenntartani az egészséges koleszterinszintet és támogatja a szív- és érrendszer egészségét. Emellett a diófélék és magvak értékes antioxidánsokat, például E-vitamint és cinket tartalmaznak. A granola természetes édességét a méz vagy juharszirup adja, így nincs szükség hozzáadott cukorra. A kókuszolaj pedig nemcsak ízletes, hanem közepes láncú zsírsavakat tartalmaz, amelyek gyorsan energiává alakulnak. A zabpehely emellett B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek támogatják az anyagcserét és az energiaszint fenntartását, így a granola tökéletes választás a nap bármely szakában.
Hozzávalók
Elkészítés
1. Lépés
Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra, és bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a durvára vágott dióféléket vagy magvakat, a kókuszreszeléket, a fahéjat és a sót.
2. Lépés
Egy kisebb tálban keverd össze az olvasztott kókuszolajat, a mézet vagy juharszirupot, és a vanília kivonatot. Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókra, és alaposan keverd össze, hogy minden száraz hozzávaló jól bevonódjon a nedves keverékkel.
3. Lépés
Terítsd el a keveréket egyenletesen a tepsiben, majd süsd 25-30 percig, amíg aranybarnára sül és ropogós lesz. Közben 10-15 percenként keverd meg a granolát, hogy egyenletesen piruljon.
Vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni a tepsiben. Amikor kihűlt, keverd hozzá az aszalt gyümölcsöket, ha használsz. Tárold légmentesen záródó üvegben vagy dobozban, hogy sokáig ropogós maradjon.
Kész is! :)
Írj hozzászólást