Recept

Avokádós szendvics

2025. május 8. Timi

Ez az avokádós szendvics nemcsak ízletes, de tápanyagokban is gazdag reggeli. Az avokádós étel kiváló forrása az egészséges zsíroknak, amelyek támogatják az agyműködést és hosszabb ideig eltelítenek. A tojás kiváló fehérjeforrás, ami stabilan tartja a vércukorszintedet és segít elkerülni a délelőtti nassolást. A gluténmentes kenyér könnyebben emészthető, így érzékeny gyomor esetén is ideális. Ez az avokádós recept gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás rohanós reggeleken is. Ráadásul antioxidánsokban és rostokban gazdag, ami támogatja az emésztést és az immunrendszert. A látványos tálalás pedig garantáltan feldobja a napod kezdetét!

Kategória: Reggeli
Adag: 1 adag
Nehézség: Közepes
Előkészítési idő:
Sütési idő: 20 perc
Allergének: Gluténmentes

Alapanyagok

1 szelet gluténmentes kenyér
½ érett avokádó
1 tojás
Só
Bors
Őrölt pirospaprika
Szezámmag
Friss bazsalikomlevél

Elkészítés

1. Pirítsd meg a gluténmentes kenyeret egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban.

2. A fél avokádót törd össze villával, majd kend a pirított kenyérre. Egy kevés kókuszolajon süss egy tükörtojást (a sárgája maradjon krémes).

3. Helyezd a tojást az avokádós kenyér tetejére. Szórd meg sóval, borssal és szezámmaggal, akár őrölt pirospaprikával végül díszítsd friss bazsalikommal.