Recept

Halloween-i süti

2024. október 25. Zsófi

A halloween sütik kihagyhatatlanok az ünnepi asztalról. A ropogós mogyoróvajas keksz nemcsak finom, hanem tápanyagokban gazdag választás is az édességkedvelők számára. A mogyoróvaj krémes állaga egészséges zsírokkal látja el a szervezetet, amelyek támogatják a szív egészségét, és hosszan tartó energiát biztosítanak. A teljes kiőrlésű tönkölyliszt extra rostot és vitaminokat ad a kekszhez, amelyek hozzájárulnak a kiegyensúlyozott emésztéshez és a stabil vércukorszinthez. A kókuszvirágcukor természetes édesítést kínál, miközben alacsonyabb glikémiás indexe segít elkerülni a hirtelen vércukorszint-ingadozást. Ezek az összetevők együtt egy ízletes és tudatos desszertet alkotnak, amely tökéletes nassolnivaló a nap bármely szakában.

Kategória: Desszert
Adag: 12db
Nehézség: Könnyű
Előkészítési idő:
Sütési idő: 8-10 perc
Allergének: Gluténmentes

Alapanyagok

150 g mogyoróvaj
80 g kókuszvirágcukor
1 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1/4 teáskanál sütőpor
12db mogyoróvajas cups
1/4 csésze kakaóvaj pasztilla (szemekhez)
1/4 csésze étcsokoládés pasztilla (szemekhez) + még étcsokoládé a (lábakhoz)

Elkészítés

1. Lépés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.

Egy tálban keverd össze a mogyoróvajat, a kókuszcukrot, a tojást, a vanília kivonatot, a tönkölylisztet és a sütőport, amíg egységes tésztát kapsz.

Kanállal mérj ki kis adagokat, és formázz belőlük lapos, vékony kekszeket.

Süsd őket 8-10 percig, amíg aranybarnák lesznek. Hűtsd le teljesen, hogy ropogósra szilárduljanak.

2. Lépés

Olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben.

Tegyél egy kis olvasztott csokit a keksz közepére, majd helyezd rá fordítva a mogyoróvajas cupsot.

Rögzítsd a fehér- és étcsokoládés pasztillákat szemként, és készítsd el a "lábakat" olvasztott csokoládéval.

3. Lépés

Hagyd megdermedni, és élvezd a pókos kekszeket! Szobahőmérsékleten 5-6 napig tárolhatók.