Recept

Kókuszcsók

2024. december 6. Zsófi

A legjobb kókuszcsók egészségesen kiváló desszert lehet, hiszen ízletes és tápláló összetevőkből készül, mint a kókuszreszelék, tojásfehérje és kókuszvirágcukor. A kókusz gazdag rostokban és egészséges zsírsavakban, amelyek támogathatják az emésztést és hosszan tartó energiátbiztosíthatnak. A kókuszvirágcukor természetes alternatívát nyújt a finomított cukor helyett, míg a tojásfehérje kiváló fehérjeforrás. A kókuszcsók sütése nagyon egyszerű. A kókuszcsók tojásfehérjéből nemcsak finom, hanem könnyed és ünnepi hangulatot teremt, tökéletes kiegészítője a karácsonyi asztalnak.

Kategória: Desszert
Adag: 9-10db
Nehézség: Könnyű
Előkészítési idő:
Sütési idő: 15-30 perc
Allergének: Gluténmentes és Laktózmentes

Alapanyagok

3db tojásfehérje
1 csipet só
100g kókuszvirágcukor
200g kókuszreszelék
80g olvasztott csokoládé

Elkészítés

1. Lépés

Egy keverőtálban verd fel a tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá. Fokozatosan add hozzá a kókuszvirágcukrot, miközben tovább vered, amíg fényes és kemény habot nem kapsz.

2. Lépés

Finoman keverd bele a kókuszreszeléket a habba, ügyelve, hogy ne törjön össze a keverék.

3. Lépés

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Kézzel vagy egy fagyiskanál segítségével formázz kis halmokat a masszából, és helyezd őket a tepsire. Előmelegített sütőben süsd 150°C-on körülbelül 15-30 percig, amíg a kókuszcsókok szép aranybarnák nem lesznek (attól függ mekkorák a kókuszcsókok is).

4. Lépés

A megsült kókuszcsókokat hagyd teljesen kihűlni. Olvaszd meg a csokoládét, és mártsd bele a csókok alját, majd hagyd megdermedni. Ha szeretnéd, a tetejét is megcsorgathatod egy kevés olvasztott csokoládéval.