100%-Hajdina-Soba-Teszta-Japan--bio-200g

    100% Hajdina Soba Tészta Japán- bio - 200g

    3 490 Ft
    Termékről

    Ízletes, sokoldalú, búzamentes tészta gazdag, diós hajdinaízzel. Japánul „Juwari Soba” néven ismert, ami 100%-os szombát jelent.
    Mivel a hajdina nem tartalmaz glutént vagy kötőanyagot, nagy szakértelmet és időt igényel e kiadós, népszerű tészta elkészítése. A gabonát többször őrlik, így a tészta, bár teljes kiőrlésű, finom, puha textúrájú, amely magába szívja a tálaláskor felszolgált húsleves vagy öntet ízét.
    A soba tésztát Japánban gyakran tálalják nagy partik után vagy egy esti italozás végén. Hagyományosan január 1-jén is felszolgálják az új év kezdetének megünneplésére, mivel a hosszú tésztaszálak a hosszú életet, valamint az erőt és a rugalmasságot szimbolizálják, amelyek a hajdina növény jellemzői.
    A soba gyorsan főződik (alig több mint öt perc alatt), de a glutén hiánya miatt meglehetősen törékeny, ezért finom kezelést igényel. Eredetileg hűtve, mártogatós mártással tálalták, de ma már inkább forró húslevesben, színes és tápláló zöldségekkel, tengeri moszatokkal és szezámmaggal körítve tésztalevesként szolgálják fel.


    Összetevők: hajdinaliszt* (100%).*organikus
    Átlagos tápérték 100g termékben:
    Energia: 1488 kj/351 kcal
    Zsír: 2,7g
    Amelyből telített zsírsavak: 0,5g
    Szénhidrát: 64g
    Amelyből cukrok: 1,8g
    Fehérje: 16g
    Rost: 3,5g
    Só: 0,03g
    Értékelések és kérdések

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    OLDAL TETEJÉHEZ