Az áfonyát gyakran "szuperélelmiszerként" emlegetik, köszönhetően magas antioxidáns-, C-vitamin- és oldható rosttartalmának. Nem okozhat gondot, ha ezt az édes kis gyümölcsöt beilleszted a mindennapjaidba. Próbáld ki, hogy áfonyát szórsz a zabkásádra, vagy adj hozzá egy turmixhoz vagy egy éjszakai zabkásához a dupla pontokért! 

Sokféle ehető gombafajta létezik, köztük a jól ismert gombák, osztrigák és csiperkegombák. Minden gomba egyedi tápértékkel rendelkezik, amely magában foglalja a fehérje, a rostok, a B-vitaminok és az antioxidáns szelén szintjét. A gomba ízletes ízzel büszkélkedhet, amely tökéletesen illik számos sós ételhez. A levesektől és pörköltektől kezdve a pitéken át a currykig, tésztákig és omlettekig ezek a tápanyagokban gazdag gombák könnyen beépíthetők a rendszeres étrendbe. A gomba akkor is kiváló választás, ha vegetáriánus vagy, és a húsos ízt és textúrát szeretnéd élvezni a főzésben. 

Ez a sötét leveles zöldség ugyanabba a családba tartozik, mint a cékla, a mángold és a quinoa, így nem meglepő, hogy a spenót tele van tápértékkel. Talán a legismertebb ilyen előnye a magas vastartalma. A vas döntő szerepet játszik a vörösvérsejtek egészségében, amelyek segítenek az oxigén szállításában a szervezetben és az energiaellátásban. Magas vastartalma mellett a spenót a mangán és a magnézium mellett A-, C-, K- és B12-vitamin jó forrása is. Ezt az enyhe ízű levelet könnyű beilleszteni a mindennapokba. Akár egy szendvicshez adsz belőle, akár salátaalapanyagként használod, vagy néhány marékkal belekevered egy meleg ételbe, a spenót a legtöbb sós ételben kiválóan működik. Ha úgy gondolod, hogy hiányzik valamelyik alapvető ásványi anyag a rendszeres étrendedből, akkor egy jó minőségű ásványianyag-kiegészítővel bármikor felturbózhatod magad.