A legtöbb D-vitaminhoz általában a napból jutunk. Mivel azonban nem süt a nap nem egész évben állandóan, és nem mindenki tölt sok időt a napon, könnyen előfordulhat, hogy nem jut elég belőle a szervezetünkbe.

A D-vitamint "napfényvitaminnak" is nevezik, mivel a szervezetünk a napfény hatására képes D-vitamint előállítani és felszívni. Ha hetente kétszer délelőtt 10 és délután 3 óra között 5-30 percet töltünk a napon az arcunkon, karunkon, lábunkon vagy hátunkon naptej nélkül, az általában elég ahhoz, hogy növeljük a bevitelünket.

Az egészséges szint fenntartásának legjobb módja, ha gondoskodunk arról, hogy többféle D-vitamin-forrásból is részesüljünk, elsősorban:

- A nap

- Élelmiszerek

- D-vitamin-kiegészítők  

A D-vitamin történetesen azon vitaminok közé tartozik, amelyek nem sok élelmiszerben találhatók meg, ami azt jelenti, hogy nem feltétlenül olyan könnyű pótolni az étrendünkön keresztül.

A D-vitamin fő élelmiszer-forrásai: olajos halak (gondoljunk a lazacra, a heringre, a szardíniára és a tonhalkonzervre), vörös húsok, máj, tojássárgája és dúsított élelmiszerek, pl. zsíros kenőcsök és reggelizőpelyhek.

A D-vitamin-élelmiszerforrások növelése mellett a D-vitamin-szintet D-vitamin-kiegészítők szedésével is növelheted. A kiegészítők széles választéka létezik, például tabletták, kapszulák, csecsemőknek és gyermekeknek szánt cseppek, spray-k és rágótabletta.

Bár az élelmiszerekben kevés D-vitamin-forrás található, a jó hír az, hogy ezek közül néhány vegán. Például 1 csésze mandulatej 100 mg D-vitamint, narancslé 100 mg-ot, 1 csésze portobello gomba pedig 634 mg-ot biztosít.

Az élelmiszerekben található egyéb vegán D-vitamin-források közé tartozik a Maitake gomba, a szójatej, a szójajoghurt és a kész gabonapehely.  

- Íme néhány dolog, amit eddig talán nem tudtál a D-vitaminról:

- Nagy valószínűséggel kevesebbet kapsz belőle, ha nagyvárosban élsz, ahol nagy a beépítettség és a környezetszennyezés szintje, vagy ha irodában vagy éjszakai műszakban dolgozol.

- Az Egyesült Királyságban minden ötödik embernek alacsony a D-vitamin szintje.

- A legtöbb ember nem is tudja, hogy D-vitamin-hiányban szenved.

- Ősszel és télen a D-vitamint a táplálkozásból kell bevinni, mert a nap nem elég erős ahhoz, hogy a szervezetünk előállítsa.

- A napfényben lévő ultraibolya B sugárzás, amely lehetővé teszi a szervezetünk számára a D-vitamin előállítását, nem hatol át az üvegen, ezért ki kell mennünk a szabadba, hogy UV-D-vitaminhoz jussunk.

Legjobb D-vitaminok listáját ITT találod!