Mindent az emésztőenzimekről 

zSÓFI

2023.04.20.

Olvasási idő:

8 perc

A jó emésztés azt jelenti, hogy az elfogyasztott élelmiszerekből felszívja a tápanyagokat – ehhez pedig az emésztőenzimek kulcsfontosságúak. Az emésztőenzimek az emésztőrendszerben felszabaduló fehérjék, amelyek elősegítik az élelmiszerek lebontását könnyen felszívódó tápanyagokká, amelyeket szervezetünk fel tud használni.

Fedezd fel, miért lehetnek az emésztőenzimek a jó emésztés kulcsa. 

Miért van szükségünk egészséges emésztőrendszerre? 

Csak ételeink megfelelő megemésztésével tudjuk felszívni az összes tápanyagot, amelyre szervezetünknek szüksége van az egészség megőrzéséhez.

A rossz emésztés tünetei közé tartozik a gyomorégés, emésztési zavar, puffadás, hasmenés és székrekedés. Megemésztetlen táplálékot is észlelhet a székletében. 

kókusz a kókuszolaj alapanyaga

Mik azok az emésztőenzimek? 

Ezek olyan fehérjék, amelyek az emésztőrendszerbe kerülnek, főleg a hasnyálmirigyből és a vékonybélből.

Nagyon fontos feladatot kell ellátniuk – az elfogyasztott táplálékot tápanyagokká bontani, amelyeket szervezetünk fel tud venni és hasznosítani tud.

Az emésztésben sok különböző enzim vesz részt, de a három fő típus a következő:


• Amiláz – a szénhidrátot cukrokra bontja

• Proteáz – ez emészti fel a fehérjéket aminosavakra

• Lipáz – a zsírokat (lipideket) zsírsavakká és glicerinné alakítja 

Hogyan segíthet az emésztőenzim? 

A Current Drug Metabolism folyóiratban megjelent 2016-os tanulmány megállapította, hogy az emésztőenzimek segíthetnek az emésztési rendellenességek kezelésében, beleértve a laktóz intoleranciát is. Segíthet az emésztőrendszerben például az irritábilis bél szindróma által okozott kellemetlenségben szenvedőknek is. A stressz az emésztőenzimekre is hatással van, csökkentve azok termelését; amikor küzdj vagy menekülj módban vagyunk, testünk alacsony prioritást ad az emésztésnek.  

Mit kell keresni az emésztőenzimnél 

Az emésztőenzimek egyedi vagy vegyes enzimek formájában kaphatók. Ezek lehetnek:

• ananászból származó bromelain vagy papayából származó papain

• olyan növényekből vonják ki, mint a gombák és az élesztő

• állatokból vett hasnyálmirigy enzimek


Ellenőrizd a címkét, hogy megtudja, mely enzimek szerepelnek benne és azok forrása, különösen, ha vegetáriánus vagy vegán vagy.

Azt is ellenőrizd, hogy mely élelmiszerek bomlanak le a szervezetben – ha például laktóz intoleranciád van, keress laktázt.


Emésztőenzim-kiegészítők: előnyök, adagolás, mellékhatások

Az emésztőenzim-kiegészítőket arra tervezték, hogy feltöltsék a szervezet természetes emésztőenzimeit, és támogassák a bélrendszer egészségét.

Nem mindenkinek van szüksége erre az extra segítségre, de előfordulhat, ha nem termel elegendő enzimet – ez lelassíthatja az emésztési folyamatot, ami kellemetlen emésztési tünetekhez, például gázképződéshez, puffadáshoz és emésztési zavarokhoz vezethet. 

Az emésztőenzim-hiány okai 

Az emésztőenzim-hiány okai lehetnek:

• öregedés

• túl kevés vagy túl sok testmozgás

• helytelen táplálkozás – például túl kevés fehérje, túl sok kalória vagy túl sok finomított szénhidrát fogyasztása

• egészségügyi állapotok, például epekő vagy cukorbetegség

Ezenkívül az emésztőenzim-kiegészítők számos betegség esetén hasznosak lehetnek, beleértve:

Irritábilis bél szindróma (IBS)

Míg az emésztőenzimek IBS enyhítésére való alkalmazására vonatkozó bizonyítékok vegyesek, egy 2010-es, IBS-ben szenvedő betegeken végzett USA-beli vizsgálat azt találta, hogy a görcsök, puffadás és laza széklet előfordulása alacsonyabb volt, ha étkezés előtt enzimkombinációt vettek be.  

Laktóz intolerancia 

Az ilyen állapotú emberek nem termelnek eleget a laktáz emésztőenzimből a laktóz lebontásához.

Egy 2008-as tanulmány arról számolt be, hogy a laktáz-kiegészítő szedése segíthet a tüneteken, de más vizsgálatok vegyes eredményeket hoztak.

Adagolás: Mennyit biztonságos bevenni?

Az összegek az egyes kiegészítéstől függően változnak, ezért használat előtt figyelmesen olvassa el a címkét.

Ha nem vagy biztos abban, hogy melyik enzimre van szükséged, próbálj ki egy több enzimből álló kiegészítőt – ez egy adagban biztosítja az összes enzimet. Ne szedj emésztőenzim-kiegészítőket, ha:

• Terhes vagy szoptató – nem bizonyították biztonságosságukat

• Vérhígító gyógyszerek szedése – a bromelain enzim szintén hígítja a vért 

Milyen mellékhatásai lehetnek az emésztőenzim-kiegészítők szedésének? 

Eleinte az emésztőenzim-kiegészítők pontosan azokat a tüneteket okozhatják, amelyeket szeretnél kezelni, ami azt jelenti, hogy a következőket észlelheti:

•gáz

• puffadás

•hasi görcsök

• laza széklet

• emésztési zavarok

Egyéb mellékhatások lehetnek:

• fejfájás

•nyaki fájdalom

•eldugult orr

•szédülés

Az emésztőenzimek első alkalmazása előtt mindig beszéljen egy egészségügyi szakemberrel vagy egy bejegyzett táplálkozási szakértővel. Tudd meg melyik élelmiszerek tesznek jót az emésztésednek. 

kókusz a kókuszolaj alapanyaga

Vitaminok az egészséges életmód mellé: Holland & Barrett vitaminok


Források:

https://www.healthline.com/health/malabsorption

http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/science/add_aqa/proteins/proteinsrev4.shtml

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4923703/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4923703/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19152478

http://www.europeanreview.org/article/957

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22314561

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19152478

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4923703/

https://fg.bmj.com/content/2/1/48

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1812045

https://www.clinicaleducation.org/news/digestive-enzymes/

https://fg.bmj.com/content/2/1/48

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19152478

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310267/

https://www.rxlist.com/consumer_digestive_enzymes_zenpep/drugs-condition.htm

https://www.rxlist.com/consumer_digestive_enzymes_zenpep/drugs-condition.htm

https://www.rxlist.com/consumer_digestive_enzymes_zenpep/drugs-condition.htm

https://www.rxlist.com/consumer_digestive_enzymes_zenpep/drugs-condition.htm 

OLDAL TETEJÉHEZ