Nincs termék a kosaradban
Zsófi
2024.02.08.
Olvasási idő:
3 perc
Ez a szuper amerikai palacsinta teljes kiőrlésű és gazdag tápanyagokban, például rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban. A tönköly búza emellett alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik, így kiegyensúlyozottabb vércukorszintet biztosít. A palacsintákban található méz vagy kókuszvirág cukor természetes édesítők, amelyekkel csökkenthetjük a hozzáadott cukor mennyiségét. A mandulatej továbbá növényi alapú és koleszterinmentes, így a recept egészséges alternatívát kínál a hagyományos palacsintához képest.
Kategória: Desszert
Előkészítési idő: 5 perc
Adag: 1 adag
Sütési idő: pár perc
Nehézség: Könnyű
Allergének: Gluténmentes
1. Lépés
Egy közepes méretű tálban keverd össze a lisztet, mézet (vagy kókuszvirág cukrot), sütőport, szódabikarbónát és sót.
Adj hozzá a mandulatejet, tojást, majd keverd jól össze a tésztát. Az állaga lehet kissé sűrűbb, mint a hagyományos palacsintatészta.
2. Lépés
Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy evőkanál olívaolajat vagy kókuszolajat.
Önts egy nagy evőkanálnyi tésztát a serpenyőbe minden palacsintához. Ha szükséges, formázd kerekre a tésztát.
3. Lépés
Süsd a palacsintákat 2-3 percig, vagy amíg a tetején buborékok nem kezdenek kialakulni, majd fordítsd meg őket, és süsd további 1-2 percig.
Ismételgesd ezt a folyamatot a tészta elfogyasztásáig.
4. Lépés
Tálald a palacsintákat friss gyümölccsel és egy jó adag juharsziruppal.
Kész is! :)
