Nincs termék a kosaradban
Zsófi
2024.09.13.
Olvasási idő:
4 perc
A sütőtök természetesen gazdag A-vitaminban, amely támogatja a látást és az immunrendszer működését. Emellett bőséges forrása a C-vitaminnak, amely antioxidánsként segít védeni a sejteket és elősegíti a kollagéntermelést. A muffinok kókuszvirág cukorral készülnek, amely alacsonyabb glikémiás indexű, mint a hagyományos cukor, így kevésbé befolyásolja a vércukorszintet. Az olvasztott kókuszolaj és a magvak pedig egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek hozzájárulnak a szív egészségéhez és tartós energiát adnak. Ezek a muffinok nemcsak ízletesek, de tápanyagdúsak is, így bármikor kiváló választás a nap folyamán!
Kategória: Uzsonna/Desszert
Előkészítési idő: 10 perc
Adag: 12 db
Sütési idő: 18-20 perc
Nehézség: Könnyű
Allergének: Gluténmentes, Cukormentes, Laktózmentes
1. Lépés
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készítsd elő a muffinformát papír kapszlikkal.
2. Lépés
Egy nagy tálban keverd össze a sütőtökpürét, tojásokat, kókuszolajat, kókuszvirág cukrot és a vanília kivonatot, amíg jól össze nem áll. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, gyömbért, szerecsendiót és a sót.
3. Lépés
Add a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és óvatosan keverd össze, amíg egységes tésztát nem kapsz. Ha szeretnéd, most add hozzá az aprított diót.
4. Lépés
Töltsd meg a muffinformákat a tésztával, és süsd 18-20 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. Hagyd a muffinokat pár percig hűlni, majd vedd ki a formából.
Kész is! :)
