A hagyományos indiai gyógyászatban, a több ezer éves múltra visszatekintő ayurvédában, ősidők óta alkalmazott gyógyító szer. A közvetlen antioxidáns hatása mellett a kurkumin számos antioxidáns enzim aktiválásával fokozza a sejt...
Az édes álmok ánizsból készülnek. A boszorkányok a rémálmok leküzdésére tették a növényt az ágyukba. Ma az aromás magvak a fűszeres szekrényben alszanak. Finom édesgyökéraroma finomítja a kenyeret, a kekszet,...
A római parancsnoktól a dicsőséges ételekig. Ma a győzelem és a bölcsesség ősi szimbóluma megtiszteli jelenlétével kedvenc ételeinket. A babérlevelet az étellel együtt főzik, és evés előtt eltávolítják. Tökéletes húsokhoz,...
Szereted a gofrit? Nagyon jó, mert a fahéj oda való. És ha már itt vagy, nyúlj a fahéjas csillagok után, és falj fel egy fahéjas zsemlét. Édes! Tudtad, hogy nem...
Viva la Mexico! Ez a csípős és fűszeres keverék egy sombrero alatt egyesíti Rodriguez összes kedvenc fűszerét, és lendületet ad a főzőedényeknek. Legyen szó chili con vagy sin carne-ról, tészta-,...
Ne tévesszen meg a gyümölcsös illata! Ez a chili inkognitóba megy. Édes-fűszeres aromája pezsgést ad a curryknek, pörkölteknek és leveseknek. Próbálja ki étcsokoládéban! Fűszeresség: Fűszeresség: Vigyázzon ártatlannak tűnő külsejével! Összetevők: Chili...
Szedd le a csillagokat az égről - és a serpenyőbe! A gyönyörű formájú fűszer minden amatőr szakácsot a csillagkonyhába katapultál. A kínai konyha sztár tagja szívesen vegyül ázsiai levesek és...
A curry az ázsiai konyhában a fűszerkeverékek széles skáláját jelenti. A fűszeresség fokozata éppoly változatos, mint a hozzávalóké. A kurkuma, a fokhagyma és a csípős paprika tüzes keveréke Indiába repíti...
