A szentjánoskenyérfa avagy karob a babfélék családjába tartozik, és egy ehető hüvelyes. A régmúlt idők óta használják édesítésre. Gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele miatt méltó helyet foglal el a főzésben és...
A karobport a szentjánoskenyérfa termésének magjából állítják elő, szárítással és őrléssel. Színében és állagában nagyon hasonlít a kakaóra, ezért legfőképpen ennek helyettesítésére használják. A kakaóval ellentétben a karobpor nem okoz...
A pirított kókuszchips sütemények díszítésére, valamint müzlikbe is alkalmas.Összetevők: 100% bio kókusz* * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásbólÁtlagos tápérték 100g termékben:Energiaérték: 2477 kJ / 592 Kcal Zsír: 47 g amelyből telített zsírsavak:...
Természetes édesítőként remek kiegészítője lehet a zabkásának, valamint különféle süteményeknek is.Összetevők: 100% bio mazsola* * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásbólÁtlagos tápérték 100g termékben:Energiaérték: 1252 kJ / 299 kcal Zsír: 0,5 g -...
Bio reszelt narancshéj Afrika szívéből származó, napon érlelt narancsok héja 5%-os narancsolajjal csodálatos aromával bolondítja meg az ételeket és péksütiket. Összetevők: Narancshéj(95%)*, narancsolaj* (5%). * összetevők bio gazdálkodásból. Nettó tömeg: 15 g Száraz,...
A sörélesztőpehely a Saccharomyces cerevisiae nevű élesztőgombából készül, amelyet hőkezeléssel és szárítással inaktívvá tesznek. Így kelesztésre a sörélesztőpehely nem alkalmas, de magas fehérje-, vitamin és ásványi anyagtartalma miatt érdemes beilleszteni...
Összetevők:100% nátrium-hidrogén-karbonátAz étkezési szódabikarbóna, vagy más néven nátrium-hidrogén-karbonát rendkívül széles körben használható a háztartásban: jól használható süteményekhez, tésztákhoz sütőpor helyett, vÍzben oldva, belsőleg fogyasztva erősen lúgosító hatású, nagyszerű segítő gyomorégés...
A manióka vagy tápióka Közép- és Dél-Amerikából származó növény, de ma már Ázsiában és Afrikában is nagy területeken termesztik. Elsősorban a növény gumóját használják fel, amely a rizs és a...
A tápiókagyöngyről általában a tápiókapuding jut eszünkbe, amelyet nem csak magában fogyaszthatunk, hanem süteményekre, tortákra is tehetjük krémként, de díszítőelem is lehet egy különlegesebb fogáshoz. Vízfelvevő képessége miatt sűrítőszerként is...
