Gluténmentes tészta barna rizsből - Fusilli Közép-Dél Itáliai eredetű, elnevezése a „fuso”, azaz orsó szóból származik. Három spirális irányban sodort szárnyból áll, így minden szósztípust remekül magában tart. Hagyományosan vékony drótok, vagy kötőtű...
Az it's us kitti's csicseriborsó szélesmetélt gluténmentes tészta alapját csicseriborsó liszt képezi, így jó növényi fehérjeforrás. Fogyasztása gluténérzékenyek számára is ajánlott. Rostforrás. Összetevők: csicsriborsó liszt, tápióka keményítő, stabilizátorok (xantángumi, guargumi), antioxidáns...
Gluténmentes tészta amaránt-teff-quinoa - Penne Összetevők: kukoricaliszt, rizsliszt, 10% amarántliszt, 5% teffliszt, 5% quinoaliszt Egyik, ha nem a legismertebb tészta fajta. A szó jelentése vitatott, olasz eredete mellett már az ókori...
