A kurkuma egy Ázsiában széles körben használt fűszer, és a curryk fő összetevője. Sárga színe miatt néha indiai sáfránynak is nevezik. Mi több, a tradícionális gyógyászatban való széles körű használata jelentős érdeklődést keltett az egészségügyi előnyei iránt.
Mivel a kurkumin avagy curcumin a kurkuma legaktívabb összetevőjének számít, a kutatók elkezdték izolálni és megvizsgálni, hogy önmagában is jótékony hatással lehet-e bizonyos állapotokra. Kimutatták, hogy erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással rendelkezik, sőt antibakteriális hatásai révén a sebgyógyulást is támogathatja.
Mi több, mind a kurkumáról, mind a kurkuminról megállapították, hogy csökkenti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben. Egy állatkísérlet azonban megállapította, hogy a kurkumin jobban minimalizálta a cukorbetegség markereit, mint a kurkuma. A kurkumin kifejezetten képes csökkenteni az olyan gyulladásos markereket, mint a tumor nekrózis faktor (TNF) és az interleukin 6 (IL-6), amelyek kulcsfontosságú szerepet játszanak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában.
Rendelj 14,990 Ft felett, és ingyenszállítjuk a csomagod
Szakértői segítség
Kérd kollégáink segítségét a Csevegés indítása gombra kattintva
Ingyenes átvétel
Vedd át a rendelésed akár perceken belülüzleteinkben
Természet ereje
Gluténmentes, vegán és cukormentesösszetevők a széleskörű felhasználásért
A.M.
Tényleg igazi szuperfood
Müzliben vagy joghurtban fogyasztok egy kiskanálnyit. Mióta szedem sokkal nyugodtabbnak érzem magam. Máskor is megveszem majd.
Virágpor - 100g
A.M.
Tökéletes termék, sötétíti kicsit a hajat
Vagy fejbőr tisztításra használom vagy hajnövesztésre.Utóbbihoz ricinus olajjal megfőzök egy kanál port (összemelegítem) 10 percig főzöm más olajjal (mandula) aztán leszűröm és két óráig a hajamon hagyom hajmosás előtt dunsztban.
A vajat elmorzsolom a liszttel, majd hozzàadom a többi hozzávalót és puha, ragacsos tésztát gyúrok belőle.
Miután a tészta kész, kis golyókat formàzok belőle és kb. 1 cm vastagságúra lapítom kézzel, így kerülnek a tepsire és aztán a 170 fokra előmelegített sütőbe kb. 15 percre.
Ezen a ponton el lehet dönteni, hogy ki mivel szeretné megszórni, de magában is finom.
Én most vízgőz felett olvasztottam étcsokoládét és ezzel kentem meg őket vékonyan, illetve egy kis szeletelt mandulàval díszítettem.😊
Tönköly búzaliszt teljes kiőrlésű - 1kg
B.
Szív alakú lenmagos kréker
Hozzávalók:
3 db újhagyma
2 kisebb cékla
1 nagyobb répa
30 dkg arany lenmag liszt (lenmag aprítóban porrá őrölve)
10 dkg napraforgómag
himalája só
víz
A zöldségeket aprítógépben felaprítjuk. Összekeverjük az aranylenmag liszttel, a napraforgómaggal és egy kis vízzel.
Összegyúrjuk és kiszaggatjuk a megfelelő formát. (Szív alakú süteményformát használtam).
Berakjuk az aszalógépbe és kb. 4 óra alatt 45 fokon szárazra aszaljuk. Félidőben megfordítjuk.
Aranysárga lenmag - bio - 250g
Á.
Gyorsan finomat
A marokkói csicseriborsó is egy olyan terméke a Polcz-nak, amit szuperül, tök kreatívan lehet variálni és nagyon gyorsan készíteni vele egy fullos ebédet/vacsorát. A képen például sütőben sült édesburgonyába töltöttem bele, mellé friss salátát és citromos-gyömbéres limonádét készítettem.
