Íze gazdag, lágy, és enyhébb édességű, mint a cukoré, a mézé vagy a juharszirupé. Ennek eredményeképpen kevésbé nyomják el más ételek ízét, és forró italok és sült ételek édesítésére, valamint sütemények, palacsinták és desszertek feltétjeként is használhatók. A rizsmaláta-szirupnak a karamellához hasonló, finom karamellás íze van, amely finom ízzel édesíti a receptet. Megjegyzés: Ha cukor helyett maláta szirupot használ a sütésben, akkor azt a receptben a folyékony összetevőkhöz kell hozzáadni, nem pedig a szilárd összetevőkhöz, például a liszthez. A szilárd összetevők mennyiségét is módosítani kell, hogy ne legyen túl nedves a tészta.
Összetevők: Rizs* (83%), malátaárpa*. *organikus
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1321 kj/316 kcal
Zsír: <0,5g
Amelyből telített zsírsavak: <0,1g
Szénhidrát: 77g
Amelyből cukrok: 40g
Fehérje: 1,5g
Rost: 0g
Só: 0,1g